側車 (經典) 調酒
🏆 IBA 官方 西式調酒 🎨 淡琥珀金黃 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

側車 (經典)

Sidecar

白蘭地搭橙酒與檸檬汁,酸甜平衡的經典法式高腳杯風味

材料

2/3 白蘭地 Brandy
1/3 橙酒 Triple sec
1 檸檬汁 Lemon juice

調製步驟

杯緣抹糖。將干邑、君度橙酒與檸檬汁加入雪克壺,填滿冰塊強力搖盪,濾冰倒入。

裝飾

糖口與檸檬片

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
餐前酒、晚宴開場
起源地
Atlanta

品飲筆記

調酒界的三位一體,干邑的厚實、橙酒的甜美與檸檬的酸度達成了永恆的巔峰平衡。

調酒故事

這款酒誕生於第一次世界大戰後的巴黎,以軍用摩托車的側車命名,象徵著那份勇敢且不羈的自由精神。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,