材料
| 1 oz | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 1 oz | 波特酒 Port Port |
| 1 tsp | 糖粉 Powdered Sugar Powdered sugar |
| 1 whole | 雞蛋 Egg Egg |
| 2 tsp | 低脂淡奶油 Light cream Light cream |
| 肉荳蔻(香料粉) Nutmeg Nutmeg |
調製步驟
將材料(肉豆蔻除外)加冰強力搖盪,濾冰倒入威士忌酸酒杯,表面撒上肉豆蔻。
Shake all ingredients (except nutmeg) with ice and strain into a whiskey sour glass. Sprinkle nutmeg on top and serve.
裝飾
肉豆蔻粉
基本資訊
品飲筆記
波特酒與咖啡風味在蛋白的乳化下變得如絲般順滑,溫潤且富有木質香氣。
調酒故事
Flip家族中的經典款,將古老的營養飲料概念轉化為現代的咖啡風味享受。
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。