材料
| 1 份 | 蘭姆酒(淡) Light rum |
| 1 份 | 琴酒 Gin |
| 1 份 | 澀味苦艾酒 Dry Vermouth |
調製步驟
將所有材料倒入攪拌杯中,加入冰塊快速攪拌 20 秒,雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯即可上桌。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
檸檬皮環或綠橄欖串,輕抹杯緣釋放香氣。
基本資訊
品飲筆記
金酒與蘭姆的草本熱帶調性在乾型苦艾酒的收斂下呈現琥珀色優雅平衡;入口先是杜松子的清新,隨後蘭姆的甘蔗甜感與苦艾酒的乾爽餘韻層層堆疊,適合微涼夜晚作為開胃酒,亦可搭配鹹味小點。
調酒故事
據說在禁酒令末期的波士頓地下酒吧,一位逃稅蘭姆商人與金酒走私客意外將最後兩瓶酒混進僅存的乾苦艾,調出這杯「琥珀三重奏」;色澤如夕陽映在港口,象徵自由與重生,成為當時碼頭工人與詩人們的最後一杯告別。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,