材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 卡夏夏（巴西甘蔗酒）Cachaça |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 11 杯 ≈ 240 毫升（美式量杯） | 冰塊Ice Cubes |
| 5very | 草莓Strawberries |
總量約 305 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料倒入果汁機，高速攪打至滑順細緻，濾冰後倒入已預冷的葡萄酒杯中。
Place all of the ingredients into a blender. Blend well. Pour into a wine glass.
裝飾
草莓扇片或草莓葉點綴杯緣。
基本資訊
風味輪廓
濃郁草莓甜香，結合甘蔗酒的辛醇與糖的柔順，口感滑順冰涼且果味豐盛。
品飲筆記
巴西甘蔗酒與新鮮草莓交織出熱帶果香，微糖突顯莓果酸甜，冰沙質地帶來清爽尾韻；午後豔陽或微醺開場皆適宜，一口即沉浸森巴狂歡。
調酒故事
Batida 源自巴西東北部，意指「搖晃」的狂歡。農民將甘蔗酒與當季水果打成果昔，街頭嘉年華人手一杯，草莓季限定版更染紅沙灘，成為熱情海岸的戀愛信物。
關於「白葡萄酒杯」
白葡萄酒杯是杯身較小、呈 U 形的高腳杯，容量約 250–350 毫升（8–12 盎司）。比紅酒杯小的杯身讓酒液較快喝完、保持冰涼，適合白葡萄酒與以白葡萄酒為基底的調酒，例如白酒氣泡飲（Spritzer）。