材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蘋果傑克Applejack |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 橙酒Triple sec |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 檸檬汁Lemon juice |
總量約 90 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料與冰塊放入雪克杯中搖盪均勻，雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯即可享用。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
以細長蘋果皮螺旋或檸檬皮油霧作為裝飾。
基本資訊
風味輪廓
蘋果香甜與柑橘清新交織，檸檬酸度明亮，口感清爽利落且果香濃郁。
品飲筆記
Applejack 的蘋果木與焦糖香氣，遇上柑橘甜香與明亮酸度，口感圓潤而層次分明；微涼秋夜或餐後慢飲皆宜，展現美式經典的樸實優雅。
調酒故事
Applejack 源自殖民時期美東農家，以「凍析法」濃縮蘋果酒精華，被譽為「美國第一支白蘭地」。Applecar 則在禁酒令後崛起，以簡潔配方讓蘋果風土與柑橘光澤並駕齊驅，彷彿駕著滿載蘋果的復古敞篷，駛進金色落日。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。