餐後微光 調酒
西式調酒 🎨 琥珀色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

餐後微光

After Supper Cocktail

醇美白蘭地搭配橙香,搖盪出餐後最溫柔的微光時刻。

材料

1 份 橙酒 Triple sec
1 份 白蘭地 Brandy
適量 冰塊 Ice Cubes

調製步驟

將所有材料與冰塊放入雪克杯中搖盪均勻,雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯即可上桌。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

檸檬皮螺旋或杏桃乾,輕抹杯緣增香。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
High Strength (20% - 40% ABV)
適合場合
餐後放鬆、深夜微醺、靜謐時光

品飲筆記

Triple sec 的橙香與杏桃白蘭地的蜜漬果乾氣息交織,酸爽的檸檬汁平衡甜度,尾韻帶出優雅果核微苦。酒體輕盈卻層次豐富,最適合在晚餐後慢慢啜飲,讓微醺成為夜色最溫柔的收尾。

調酒故事

據說這款酒誕生於1920年代倫敦的紳士俱樂部,貴族們在冗長的晚宴後,總愛在雪茄室裡再來一杯「After Supper」。調酒師以當時盛行的橙酒與杏桃干邑,調出能拂去油膩、喚醒味蕾的尾聲,讓微醺成為紳士們交換政商情報的最佳催化劑。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,