
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 黑蘭姆酒Dark rum |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 檸檬汁Lemon juice |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
總量約 95 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克杯中裝入半杯冰塊,倒入所有材料,充分搖盪約10秒,雙重濾冰後倒入冰鎮的馬丁尼杯中。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.
裝飾
以檸檬皮螺旋或櫻桃點綴杯緣。
基本資訊
風味輪廓
黑蘭姆酒的醇厚焦甜與檸檬汁的清新酸爽平衡,石榴糖漿增添莓果甜香,層次豐富
品飲筆記
黑蘭姆的焦糖與木桶香交織檸檬的明亮酸韻,石榴糖漿賦予柔和甜潤,口感層次分明;尾韻帶微乾果香,適合微涼夜晚獨酌,或作為開胃酒開啟浪漫約會。
調酒故事
相傳1950年代倫敦酒吧裡,一位名叫亞當的紳士為博心儀女子青睞,以黑蘭姆為基底,加入象徵愛情的石榴糖漿,調出這杯色澤誘人、酸甜平衡的經典。女子淺啜一口便傾心,從此「Adam」成為傳頌半世紀的浪漫代名詞。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。