
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 黑蘭姆酒Dark rum |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蜜桃果汁Peach nectar |
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 柳橙汁Orange juice |
總量約 195 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在高球杯中裝入八分滿冰塊,倒入所有材料後以吧叉匙攪拌均勻,確保酒體充分冷卻稀釋。
Pour all of the ingredients into a highball glass almost filled with ice cubes. Stir well.
裝飾
柳橙片與新鮮薄荷枝輕夾杯緣,或於杯口輕灑少許肉桂粉提香。
基本資訊
風味輪廓
濃郁桃香結合柑橘清新,黑蘭姆帶出醇厚底韻,口感甜美順口,果香四溢。
品飲筆記
深色蘭姆的焦糖與橡木桶香氣,遇上蜜桃蜜汁的柔甜與柳橙明亮酸香,層次豐富而平衡;酒體輕盈易飲,尾韻帶微甜果乾氣息。午後暖陽或微熱夜晚皆宜,佐海鮮或輕食皆能襯托風味。
調酒故事
據說「Abilene」源自德州小鎮的鐵路酒吧,當年牛仔與旅人在塵土飛揚的長途列車後,總愛點上一杯帶南方熱情的蘭姆調酒。蜜桃象徵德州果園的盛夏,柳橙則是鐵路運來的新鮮驚喜;一杯下肚,彷彿草原微風拂面,讓奔波的旅程瞬間有了甜蜜歸屬。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。