蜜桃朗姆微風 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 橙粉漸層🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

蜜桃朗姆微風

Abilene

黑蘭姆酒深邃搭配蜜桃柳橙香甜,清爽易飲的夏日特調。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑蘭姆酒Dark rum
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蜜桃果汁Peach nectar
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice

總量約 195 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在高球杯中裝入八分滿冰塊,倒入所有材料後以吧叉匙攪拌均勻,確保酒體充分冷卻稀釋。

Pour all of the ingredients into a highball glass almost filled with ice cubes. Stir well.

裝飾

柳橙片與新鮮薄荷枝輕夾杯緣,或於杯口輕灑少許肉桂粉提香。

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日午後小酌, 輕鬆餐酒, 下午茶時光

風味輪廓

濃郁桃香結合柑橘清新,黑蘭姆帶出醇厚底韻,口感甜美順口,果香四溢。

品飲筆記

深色蘭姆的焦糖與橡木桶香氣,遇上蜜桃蜜汁的柔甜與柳橙明亮酸香,層次豐富而平衡;酒體輕盈易飲,尾韻帶微甜果乾氣息。午後暖陽或微熱夜晚皆宜,佐海鮮或輕食皆能襯托風味。

調酒故事

據說「Abilene」源自德州小鎮的鐵路酒吧,當年牛仔與旅人在塵土飛揚的長途列車後,總愛點上一杯帶南方熱情的蘭姆調酒。蜜桃象徵德州果園的盛夏,柳橙則是鐵路運來的新鮮驚喜;一杯下肚,彷彿草原微風拂面,讓奔波的旅程瞬間有了甜蜜歸屬。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。