西式調酒 🎨 黃色 🥃 Shot 杯
龍舌蘭之禮 (Straight)
Tequila (Straight)
原名修正。最具靈魂、挑戰感官與節奏的傳統儀式。
材料
| 1/4 | 檸檬 Lemon Lemon |
| 1 pinch | 鹽 Salt Salt |
| 1 1/2 oz | 七聯盟 微陳龍舌蘭酒 Siete Leguas Reposado Tequila |
調製步驟
虎口抹鹽。右手持 Shot 杯，左手持檸檬。舔鹽、飮盡、咬檸檬。
Put salt between thumb and index finger on back of left hand. Hold shot glass of tequila in salted hand and lemon wedge in the other. Lick salt, slam the tequila, then suck lemon.
基本資訊
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。