材料
| 1 oz | 雪利酒 Sherry dry Sherry |
| 3 oz | 琴酒 Gin dry Gin (Boodles) |
| 2-3 handfuls | 冰塊 Ice Cubes Ice cubes cubes |
調製步驟
雪莉酒潤壁後倒出。單獨搖盪琴酒至冰鎮注入,展現極致純粹。
Rinse glass with Sherry, discard Sherry. Shake gin over ice in separate glass to chill. Fill rinsed glass with ice, pour chilled gin over ice. Garnish with lemon twist (optional).
基本資訊
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。