午夜薄荷 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 奶褐色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

午夜薄荷

Midnight Mint

薄荷沁涼與巧克力乳霜在深夜的華麗起舞。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鮮奶油Cream
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白薄荷香甜酒Crème De Menthe (White)

總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

杯緣沾巧克力粉。搖盪奶酒、薄荷酒與乳霜濾入雞尾酒杯。

If available, rim cocktail (Martini) glass with sugar syrup then dip into chocolate flakes or powder. Add ingredients into shaker with ice. Shake well then strain into cocktail glass.

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後甜點,深夜微醺
最佳時機
深夜時光

風味輪廓

沁涼薄荷,醇厚可可

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。