愛爾蘭咖啡杯・巧克力棕色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 巧克力棕色🥃 愛爾蘭咖啡杯🥄攪拌法 Stir

煉獄摩卡奶牛

Brown Cow from Hell

煉獄香濃,一口沉淪

材料

1 份 =毫升(自動)

2–31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
加滿:倒到杯子八、九分滿牛奶Milk
A few squirt巧克力糖漿Chocolate syrup

總量約 60–90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將Kahlúa、冰牛奶與巧克力糖漿倒入已冰鎮的Tumbler杯中,以吧叉匙順時針攪拌約20圈,確認杯底無巧克力殘留後,再次添冰至杯口,完成後即可冰飲。

Mix all ingredients until no chocolate residue is left on bottom of glass. Serve chilled. Enjoy!!

裝飾

漂浮三顆冷凍咖啡冰球,表面輕撒可可粉。

基本資訊

建議杯具
愛爾蘭咖啡杯
適合場合
餐後甜點,午後休閒
最佳時機
深夜微涼時刻

風味輪廓

濃郁咖啡香、絲滑奶感、巧克力苦甜

品飲筆記

入口先是Kahlúa的咖啡苦甜,緊接牛奶的絲滑包覆,尾韻巧克力如熔岩般緩緩湧上,層次綿密,甜而不膩,冰涼中帶著煉獄般的誘惑。

調酒故事

傳說在墨西哥夜色最深處,有位旅人誤闖名為「煉獄之角」的小酒館,酒保以當地Kahlúa為基底,加入新鮮牛奶與濃郁巧克力,調製出這杯看似無害卻後勁強烈的「Brown Cow from Hell」。自此,這杯飲品成為夜行者之間的暗語,象徵著甜美誘惑與沉淪深淵僅一線之隔。

關於「愛爾蘭咖啡杯」

愛爾蘭咖啡杯

愛爾蘭咖啡杯是有杯腳和把手的耐熱玻璃杯,容量約 240–300 毫升(8–10 盎司)。耐熱玻璃能裝熱咖啡,透明杯身看得見咖啡與上層鮮奶油的分層,專為愛爾蘭咖啡等熱咖啡調酒設計。