煉獄摩卡奶牛

材料

調製步驟

將Kahlúa、冰牛奶與巧克力糖漿倒入已冰鎮的Tumbler杯中，以吧叉匙順時針攪拌約20圈，確認杯底無巧克力殘留後，再次添冰至杯口，完成後即可冰飲。

Mix all ingredients until no chocolate residue is left on bottom of glass. Serve chilled. Enjoy!!

裝飾

漂浮三顆冷凍咖啡冰球，表面輕撒可可粉。

基本資訊

品飲筆記

入口先是Kahlúa的咖啡苦甜，緊接牛奶的絲滑包覆，尾韻巧克力如熔岩般緩緩湧上，層次綿密，甜而不膩，冰涼中帶著煉獄般的誘惑。

調酒故事

傳說在墨西哥夜色最深處，有位旅人誤闖名為「煉獄之角」的小酒館，酒保以當地Kahlúa為基底，加入新鮮牛奶與濃郁巧克力，調製出這杯看似無害卻後勁強烈的「Brown Cow from Hell」。自此，這杯飲品成為夜行者之間的暗語，象徵著甜美誘惑與沉淪深淵僅一線之隔。

關於「愛爾蘭咖啡杯」

愛爾蘭咖啡杯容量通常為 220 至 350 毫升，呈厚壁直身或微收口的耐熱玻璃形狀，能有效隔熱並保留咖啡香氣。其主要用途為盛裝愛爾蘭咖啡，讓熱咖啡與威士忌融合後覆蓋鮮奶油，既便於飲用又能展現分層視覺美感。