南方蔓越莓冰語 調酒
西式調酒 🎨 深紅色 🥃 可林杯 🥄 攪拌法 Stir

南方蔓越莓冰語

Jo-Jo Cool-Aid

南方蜜桃邂逅酸甜蔓越莓

材料

1 shot 金馥 Southern Comfort
Southern Comfort
1 shot 杏仁香甜酒 Amaretto
Amaretto
蔓越莓汁 Cranberry juice
Cranberry juice

調製步驟

在古典杯中裝滿冰塊,依序倒入30ml南方舒適威士忌利口酒與20ml杏仁香甜酒,最後以蔓越莓汁補至九分滿,輕柔攪拌三圈後即可享用。

Fill glass with ice. Add Southern Coffort and Amaretto. Fill the rest of the glass with cranberry juice

裝飾

以新鮮蔓越莓串與薄荷葉點綴杯緣。

基本資訊

建議杯具
可林杯
適合場合
午後消暑,深夜微醺
最佳時機
夏夜派對

品飲筆記

入口先是杏仁的溫潤堅果香,緊接著南方舒適獨有的蜜桃與香草氣息綻放,蔓越莓的果酸與微澀完美平衡甜度,尾韻留下令人愉悅的果乾與焦糖印象。

調酒故事

1980年代美國南方大學生的私房派對飲品,將校園裡隨手可得的蔓越莓汁與南方舒適、杏仁酒結合,創造出酸甜易飲的「宿舍特調」。Jo-Jo是當時最受歡迎的校隊四分衛,每當他率隊奪勝,這杯粉紅應援飲就會出現,冰涼滋味陪伴無數青春吶喊與午夜歡歌。

關於「可林杯」

可林杯

柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。