材料
| 1 shot | 金馥 Southern Comfort Southern Comfort |
| 1 shot | 杏仁香甜酒 Amaretto Amaretto |
| 蔓越莓汁 Cranberry juice Cranberry juice |
調製步驟
在古典杯中裝滿冰塊,依序倒入30ml南方舒適威士忌利口酒與20ml杏仁香甜酒,最後以蔓越莓汁補至九分滿,輕柔攪拌三圈後即可享用。
Fill glass with ice. Add Southern Coffort and Amaretto. Fill the rest of the glass with cranberry juice
裝飾
以新鮮蔓越莓串與薄荷葉點綴杯緣。
基本資訊
品飲筆記
入口先是杏仁的溫潤堅果香,緊接著南方舒適獨有的蜜桃與香草氣息綻放,蔓越莓的果酸與微澀完美平衡甜度,尾韻留下令人愉悅的果乾與焦糖印象。
調酒故事
1980年代美國南方大學生的私房派對飲品,將校園裡隨手可得的蔓越莓汁與南方舒適、杏仁酒結合,創造出酸甜易飲的「宿舍特調」。Jo-Jo是當時最受歡迎的校隊四分衛,每當他率隊奪勝,這杯粉紅應援飲就會出現,冰涼滋味陪伴無數青春吶喊與午夜歡歌。
關於「可林杯」
柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。