材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 南方安逸利口酒Southern Comfort Liqueur |
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 杏仁香甜酒Amaretto |
| 蔓越莓汁Cranberry juice |
總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在古典杯中裝滿冰塊,依序倒入30ml南方舒適威士忌利口酒與20ml杏仁香甜酒,最後以蔓越莓汁補至九分滿,輕柔攪拌三圈後即可享用。
Fill glass with ice. Add Southern Coffort and Amaretto. Fill the rest of the glass with cranberry juice
裝飾
以新鮮蔓越莓串與薄荷葉點綴杯緣。
基本資訊
風味輪廓
蜜桃果香、杏仁堅果、蔓越莓酸甜
品飲筆記
入口先是杏仁的溫潤堅果香,緊接著南方舒適獨有的蜜桃與香草氣息綻放,蔓越莓的果酸與微澀完美平衡甜度,尾韻留下令人愉悅的果乾與焦糖印象。
調酒故事
1980年代美國南方大學生的私房派對飲品,將校園裡隨手可得的蔓越莓汁與南方舒適、杏仁酒結合,創造出酸甜易飲的「宿舍特調」。Jo-Jo是當時最受歡迎的校隊四分衛,每當他率隊奪勝,這杯粉紅應援飲就會出現,冰涼滋味陪伴無數青春吶喊與午夜歡歌。
關於「可林杯」

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。