可林杯・深紅色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 深紅色🥃 可林杯🥄攪拌法 Stir

南方蔓越莓冰語

Jo-Jo Cool-Aid

南方蜜桃邂逅酸甜蔓越莓

材料

1 份 =毫升(自動)

11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司南方安逸利口酒Southern Comfort Liqueur
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司杏仁香甜酒Amaretto
蔓越莓汁Cranberry juice

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在古典杯中裝滿冰塊,依序倒入30ml南方舒適威士忌利口酒與20ml杏仁香甜酒,最後以蔓越莓汁補至九分滿,輕柔攪拌三圈後即可享用。

Fill glass with ice. Add Southern Coffort and Amaretto. Fill the rest of the glass with cranberry juice

裝飾

以新鮮蔓越莓串與薄荷葉點綴杯緣。

基本資訊

建議杯具
可林杯
適合場合
午後消暑,深夜微醺
最佳時機
夏夜派對

風味輪廓

蜜桃果香、杏仁堅果、蔓越莓酸甜

品飲筆記

入口先是杏仁的溫潤堅果香,緊接著南方舒適獨有的蜜桃與香草氣息綻放,蔓越莓的果酸與微澀完美平衡甜度,尾韻留下令人愉悅的果乾與焦糖印象。

調酒故事

1980年代美國南方大學生的私房派對飲品,將校園裡隨手可得的蔓越莓汁與南方舒適、杏仁酒結合,創造出酸甜易飲的「宿舍特調」。Jo-Jo是當時最受歡迎的校隊四分衛,每當他率隊奪勝,這杯粉紅應援飲就會出現,冰涼滋味陪伴無數青春吶喊與午夜歡歌。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。