加州浮光夢 調酒
西式調酒 🎨 深褐色 🥃 高球杯 🥄 攪拌法 Stir

加州浮光夢

California Root Beer

咖啡香草氣泡,加州夜色微醺

材料

1 份 加利安奴利口酒 Galliano Liqueur
1 份 橙酒 Triple sec
1 份 熱咖啡 Hot Coffee
1 份 可樂 Cola
1 份 琴酒 Gin

調製步驟

在高球杯中倒入30ml Kahlúa咖啡利口酒與30ml Galliano香草利口酒,加入冰塊至八分滿,輕輕注入冰涼蘇打水,緩緩提拉攪拌,保留細緻氣泡。

Put Kahlua and Galliano in highball glass fill with soda

裝飾

檸檬皮捲輕扭後置杯緣,或灑微量咖啡粉於液面。

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
午後消暑,深夜微醺,悠閒時光
最佳時機
夏夜海邊微風

品飲筆記

咖啡與香草交織出棕金色漸層,入口先是氣泡的清冽,繼而甘甜咖啡香鋪陳,尾段帶出Galliano獨有的茴香草本韻,層次簡約卻令人著迷。

調酒故事

1980年代加州的海岸公路邊,衝浪少年們以咖啡與香草利口酒自製「無酒精根啤」的風味變奏,象徵自由與冒險;當夜色落下,這杯氣泡閃爍的深褐調酒,成為他們圍坐篝火、分享浪點傳說的共同語言。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。