材料
| 1 份 | 加利安奴利口酒 Galliano Liqueur |
| 1 份 | 橙酒 Triple sec |
| 1 份 | 熱咖啡 Hot Coffee |
| 1 份 | 可樂 Cola |
| 1 份 | 琴酒 Gin |
調製步驟
在高球杯中倒入30ml Kahlúa咖啡利口酒與30ml Galliano香草利口酒,加入冰塊至八分滿,輕輕注入冰涼蘇打水,緩緩提拉攪拌,保留細緻氣泡。
Put Kahlua and Galliano in highball glass fill with soda
裝飾
檸檬皮捲輕扭後置杯緣,或灑微量咖啡粉於液面。
基本資訊
品飲筆記
咖啡與香草交織出棕金色漸層,入口先是氣泡的清冽,繼而甘甜咖啡香鋪陳,尾段帶出Galliano獨有的茴香草本韻,層次簡約卻令人著迷。
調酒故事
1980年代加州的海岸公路邊,衝浪少年們以咖啡與香草利口酒自製「無酒精根啤」的風味變奏,象徵自由與冒險;當夜色落下,這杯氣泡閃爍的深褐調酒,成為他們圍坐篝火、分享浪點傳說的共同語言。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。