古典杯・黃紅漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 黃紅漸層🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

艾迪森晨曦

Addison Special

晨曦微光,果香與伏特加的浪漫邂逅

材料

1 份 =毫升(自動)

11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司伏特加Vodka
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司石榴糖漿Grenadine
加滿:倒到杯子八、九分滿柳橙汁Orange juice

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將伏特加、紅石榴糖漿與柳橙汁依序倒入雪克杯,加冰塊至杯身一半,用力搖盪十秒使材料充分融合,隔冰倒入裝滿冰塊的古典杯中。

Combine ingredients in the order listed into a shaker. Fill half full with ice and shake well. Strain into glass with ice and garnish with a cherry and orange wedge.

裝飾

以酒漬拻桃與新鮮柳橙角點綴杯緣。

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
古典杯
適合場合
餐前酒,夏日派對,午後消暑
最佳時機
夏日午後

風味輪廓

清爽柑橘系、微甜果香調、純淨酒體感

品飲筆記

入口先迎來柳橙的清新酸甜,中段伏特加的純淨酒體帶出紅石榴的細膩果香,尾韻留下令人愉悅的甜蜜回甘,層次簡約卻令人難忘。

調酒故事

這款誕生於1950年代美國鄉村俱樂部的經典調酒,據傳是為了紀念一位名叫艾迪森的醫生而創。當時他在俱樂部打完高爾夫球,總愛點一杯清爽不濃烈的調酒。調酒師靈機一動,將伏特加的純淨與柳橙的活力完美結合,再點綴些許紅石榴的浪漫色澤,從此成為午後球場邊最受歡迎的消暑良伴。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。