艾迪森晨曦 調酒
西式調酒 🎨 黃紅漸層 🥃 古典杯 🌀 搖盪法 Shake

艾迪森晨曦

Addison Special

晨曦微光,果香與伏特加的浪漫邂逅

材料

1 shot 伏特加 Vodka
Vodka
1 tblsp 石榴糖漿 Grenadine
Grenadine
Fill with 鮮榨柳橙汁 Orange juice
Orange juice

調製步驟

將伏特加、紅石榴糖漿與柳橙汁依序倒入雪克杯,加冰塊至杯身一半,用力搖盪十秒使材料充分融合,隔冰倒入裝滿冰塊的古典杯中。

Combine ingredients in the order listed into a shaker. Fill half full with ice and shake well. Strain into glass with ice and garnish with a cherry and orange wedge.

裝飾

以酒漬拻桃與新鮮柳橙角點綴杯緣。

基本資訊

建議杯具
古典杯
適合場合
餐前酒,夏日派對,午後消暑
最佳時機
夏日午後

品飲筆記

入口先迎來柳橙的清新酸甜,中段伏特加的純淨酒體帶出紅石榴的細膩果香,尾韻留下令人愉悅的甜蜜回甘,層次簡約卻令人難忘。

調酒故事

這款誕生於1950年代美國鄉村俱樂部的經典調酒,據傳是為了紀念一位名叫艾迪森的醫生而創。當時他在俱樂部打完高爾夫球,總愛點一杯清爽不濃烈的調酒。調酒師靈機一動,將伏特加的純淨與柳橙的活力完美結合,再點綴些許紅石榴的浪漫色澤,從此成為午後球場邊最受歡迎的消暑良伴。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。