櫻紅微醺 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 金黃色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

櫻紅微醺

Wiggle Worm

櫻桃伏特加,甜酸誘惑

材料

1 份 =毫升(自動)

21 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司伏特加Vodka
½1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)純果樂橙汁Tropicana
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖Sugar
2馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿)Maraschino cherry

總量約 215 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

先將伏特加倒入杯中,接著倒入鮮榨柳橙汁與糖漿,輕輕攪拌均勻。最後以吧叉匙沉入一顆糖漬櫻桃,可視需求加入冰塊降溫。

Mix Well. Put Vodka in first. Put cherry in last. Add ice if needed.

裝飾

糖漬櫻桃沉底,杯緣可沾微量糖霜

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
夏日派對,午後小憩
最佳時機
週末舞池開場

風味輪廓

清爽柑橘系、微甜果香、輕盈伏特加基底

品飲筆記

入口先是伏特加的乾淨辛辣,旋即被柳橙的明亮酸甜包覆,糖漬櫻桃在尾韻透出蜜餞般的深邃果香,層次簡約卻令人上癮。

調酒故事

1980 年代台北東區地下酒館,調酒師為深夜舞者發明這杯「Wiggle Worm」。伏特加給予持續能量,柳橙補充維他命C,櫻桃則是舞後的獎賞。輕晃杯身,櫻桃如霓虹燈般搖曳,彷彿回到那個迪斯可鏡球閃爍的年代。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。