
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 伏特加Vodka |
| ½1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 純果樂橙汁Tropicana |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖Sugar |
| 2 | 馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿)Maraschino cherry |
總量約 215 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
先將伏特加倒入杯中,接著倒入鮮榨柳橙汁與糖漿,輕輕攪拌均勻。最後以吧叉匙沉入一顆糖漬櫻桃,可視需求加入冰塊降溫。
Mix Well. Put Vodka in first. Put cherry in last. Add ice if needed.
裝飾
糖漬櫻桃沉底,杯緣可沾微量糖霜
基本資訊
風味輪廓
清爽柑橘系、微甜果香、輕盈伏特加基底
品飲筆記
入口先是伏特加的乾淨辛辣,旋即被柳橙的明亮酸甜包覆,糖漬櫻桃在尾韻透出蜜餞般的深邃果香,層次簡約卻令人上癮。
調酒故事
1980 年代台北東區地下酒館,調酒師為深夜舞者發明這杯「Wiggle Worm」。伏特加給予持續能量,柳橙補充維他命C,櫻桃則是舞後的獎賞。輕晃杯身,櫻桃如霓虹燈般搖曳,彷彿回到那個迪斯可鏡球閃爍的年代。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。