西式調酒🎨 黑棕色🥃 古典杯
愛琴海黑影
Mussaka
茴香與蜂蜜的深夜私語
材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 茴香酒(烏佐)Ouzo |
| 加滿：倒到杯子八、九分滿 | 百事可樂Pepsi Cola |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 杜林標利口酒Drambuie Liqueur |
總量約 45 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
古典杯中倒入1oz烏佐茴香酒與0.5oz蜂蜜威士忌香甜酒，加冰塊後緩緩注入冰涼百事可樂，輕拌三下即可。
1 oz ouzo 1/2 oz drambuie in an old fashion glass fill with pepsi cola add ice if desired
裝飾
檸檬皮捲輕扭後掛杯緣，帶出柑橘清香。
基本資訊
風味輪廓
濃郁茴香調、蜂蜜藥草感、焦糖氣泡尾韻
品飲筆記
烏佐的八角茴香率先衝擊味蕾，緊接著Drambuie的蜂蜜藥草香氣溫柔包覆，百事可樂的焦糖氣泡感尾韻悠長，層次分明。
調酒故事
據說這杯誕生於90年代雅典港口酒吧，一位希臘水手想念蘇格蘭籍戀人，於是將家鄉的烏佐酒與她送別時留下的Drambuie混和，再豪邁地以手邊百事可樂稀釋，從此成為水手們道別時的私房飲。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。