西式調酒🎨 紅白漸層🥃 Shot 杯
腦出血 (經典版)
Brain Hemorage
奶油綿密如腦組織,石榴紅液點綴其中,視覺與味覺的戲劇性享受。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蒸餾酒Schnapps |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 愛爾蘭奶油香甜酒Irish cream |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
彈杯注入蜜桃酒。緩慢倒入奶酒形成腦組織狀,最後將紅石榴糖漿透過匙背滴入杯中心。
Pour schnapps into a large shot glass (the measurements may be off a bit, you can experiment). Slowly pour irish cream into schnapps so that it basically forms a "brain" in "formaldihide". Finally, dribble the grenadine (dribbling onto a spoon then into t
裝飾
紅石榴層次
基本資訊
風味輪廓
香甜濃郁,奶酒滑順搭配蜜桃清新,石榴糖漿點綴微甜果酸
品飲筆記
這是該系列最標準的視覺效果,石榴糖漿如同沈降的血絲,風格驚悚且口感極致甜美。
調酒故事
展示了調酒師如何將看似「噁心」的視覺意象,轉化為派對上最受歡迎的驚喜美味。
關於「Shot 杯」

Shot 杯(烈酒杯)是厚底小直杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。用來一口喝下的純烈酒或小杯調酒(Shooter),也可以當成量酒的工具。代表喝法有龍舌蘭 Shot、B-52。