潘趣碗・粉紅色漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 粉紅色漸層🥃 潘趣碗🌈漂浮分層法 Float

覆盆子雪酪潘趣

Raspberry Sherbet Punch

鳳梨與薑香襯托覆盆子雪酪的綿密,如夏日冰涼甜點般清爽沁心。

材料

1 份 =毫升(自動)

½加侖雪酪Sherbet
2公升薑汁汽水Ginger Ale
331 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice

總量約 990 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

潘趣碗中倒入鳳梨汁與薑汁汽水,最後放入大量覆盆子雪酪使其漂浮並緩慢融化。

Combine all together and serve.

裝飾

新鮮覆盆子

基本資訊

建議杯具
潘趣碗
適合場合
夏日派對、午後消暑、兒童聚會

風味輪廓

酸甜果香濃郁,薑汁汽水帶來輕微辛辣氣泡感,雪酪融化後增添奶油般滑順甜潤。

品飲筆記

覆盆子雪酪的加入賦予了氣泡飲絕美的漸層與綿密質感,酸甜層次分明,風格極其時尚。

調酒故事

為現代都市派對設計的視覺系飲品,象徵著在繁忙生活中尋得的一抹粉紅色的甜蜜。

關於「潘趣碗」

潘趣碗

潘趣碗是大口徑的大碗,容量從數公升到十幾公升,通常搭配長柄勺,讓客人自己舀進小杯。適合派對一次調好一大份的潘趣酒(Punch),例如蘭姆潘趣或桑格利亞。