
材料
1 份 =毫升(自動)
| 3 | 香草Vanilla |
| 500–60030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 白蘭地Brandy |
| 11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 糖Sugar |
總量約 740–840 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將香草豆莢剖開切段,放入瓶中加入白蘭地與糖,強力搖晃至溶解後密封陳化一個月。
Split vanilla beans first lengthwise, then in 1/2 inch pieces. Put in a bottle, add brandy and sugar, and shake *very* well until the sugar has dissolved. Now leave the mixture about 1 month so that the vanilla flavour has time to develop properly. After
裝飾
無裝飾
基本資訊
風味輪廓
濃郁香草甜香搭配白蘭地醇厚感,糖質帶來柔滑圓潤尾韻,溫暖而舒適。
品飲筆記
白蘭地的成熟果木香與新鮮香草的對話極其奢華,自製版保留了最天然且純淨的芬芳。
調酒故事
旨在追求香草風味的最上限,將平凡的基酒轉化為一杯具備皇室格調的高級利口酒。
關於「利口酒杯」

利口酒杯(香甜酒杯)是有杯腳的小杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。小份量適合純飲香甜的利口酒或餐後酒,細杯腳讓酒保持涼度,也方便慢慢小口品嚐。