高球杯・金黃色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 金黃色🥃 高球杯🧊攪拌機法 Blend

地牛翻身 (Mocktail)

Earth Shake

鳳梨與胡蘿蔔鮮榨汁,天然清甜活力滿滿。

材料

1 份 =毫升(自動)

1large胡蘿蔔Carrot
1½1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)鳳梨汁Pineapple juice
½1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)鳳梨Pineapple

總量約 480 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將鳳梨汁、鮮鳳梨塊與胡蘿蔔放入攪拌機,中速攪拌至完全融合,倒入高球杯。

Place all ingredients in the blender jar - cover and whiz on medium speed until well blended. Pour in one tall, 2 medium or 3 small glasses and drink up.

裝飾

鳳梨葉

基本資訊

建議杯具
高球杯
適合場合
夏日午後、健康輕食配酒

風味輪廓

清新果香濃郁,鳳梨甜潤搭配胡蘿蔔大地氣息,口感綿密滑順且酸甜平衡

品飲筆記

胡蘿蔔的大地氣息與鳳梨的熱情碰撞,口感充滿了震撼人心的層次感,是一款高機能果昔。

調酒故事

以此名象徵風味在口中帶來的強大張力,彷彿能感受到大地的律動與自然的爆發力。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。