酸酒杯・橘紅色漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 橘紅色漸層🥃 酸酒杯🌀搖盪法 Shake

微笑橘子 (Mocktail)

Orange Smile

鮮橙與石榴交融蛋奶綿密,一口喚醒甜美微笑。

材料

1 份 =毫升(自動)

1雞蛋Egg
21 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine
101 cl = 10 毫升柳橙汁Orange juice

總量約 110 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將全蛋、紅石榴糖漿、橙汁與冰塊強力搖盪後濾入杯中,附上吸管飲用。

Shake egg, grenadine syrup, orange juice, and several ice cubes well. Strain into a small tumbler, serve with a drinking straw.

裝飾

柳橙皮

基本資訊

建議杯具
酸酒杯
適合場合
早餐、午後點心、夏日消暑

風味輪廓

橙香酸甜清新,石榴糖漿增添甜美底韻,雞蛋帶來綿密滑順的質地,整體溫和順口。

品飲筆記

全蛋的使用創造了如奶昔般的濃厚泡沫,酸甜適中,每一口都充滿了如同看見微笑般的愉悅能量。

調酒故事

旨在為飲者營造一份最直接、純粹的快樂氛圍,是一款能瞬間點亮心情的無酒精經典。

關於「酸酒杯」

酸酒杯

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。