檸檬蘇打 (Mocktail) 調酒示意圖
示意圖
🎨 透明無色🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

檸檬蘇打 (Mocktail)

Lemon Squash

清爽檸檬汁搭配氣泡蘇打,果糖中和酸度,是夏日解渴的完美選擇。

材料

1 份 =毫升(自動)

蘇打水Soda Water
91 cl = 10 毫升檸檬汁Lemon juice
31 茶匙 ≈ 5 毫升果糖Sugar syrup

總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在高球杯中倒入檸檬汁與糖漿攪拌均勻,補滿冰塊與蘇打水,輕攪即可享用。

Mix lemon juice with sugar syrup in a highball glass, stir well and fill up with soda water. Serve with drinking straw.

裝飾

檸檬片

基本資訊

建議杯具
高球杯
適合場合
夏日消暑、餐後清口、日間聚會

風味輪廓

酸甜清爽,檸檬果香清新明亮,氣泡細緻帶來輕盈紓壓的飲用體驗。

品飲筆記

最經典、最直接的解渴聖品,新鮮檸檬的酸度在氣泡的帶領下顯得格外清新通透。

調酒故事

代表了一種永恆不變的清爽標準,是任何炎熱午後最忠實且可靠的伴侶。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。