X.Y.Z. 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡金黃🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

X.Y.Z.

X.Y.Z. Cocktail

輕盈朗姆搭配柑橘清新,搖盪出爽朗酸甜的夏日微醺滋味。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司檸檬汁Lemon juice

總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒、橙皮酒與檸檬汁加入雪克壺,填滿冰塊後強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

檸檬皮捲

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對、餐前酒、午後消暑

風味輪廓

酸甜清爽,帶有柑橘與香草氣息,蘭姆酒溫暖感平衡檸檬銳度。

品飲筆記

Sidecar 的蘭姆酒變奏版,名字代表字母表的終結,暗示這是調酒師心中對風味追求的終極答案。

調酒故事

由哈利·麥克艾宏創作,象徵著這款酒在酸、甜、酒感三者間達成了無可超越的終極平衡。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。