材料
| 3 oz | 蘭姆酒(淡) Light rum Light rum |
| 1 oz | 楓糖(可省略) Maple syrup Maple syrup |
| 1 oz | 檸檬汁 Lemon juice Lemon juice |
調製步驟
將蘭姆酒、楓糖漿與檸檬汁加冰強力搖盪,濾冰倒入填滿冰塊的古典杯。
Shake all ingredients with ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.
裝飾
檸檬皮
基本資訊
品飲筆記
楓糖漿賦予了蘭姆酒一種獨特的森林氣息與溫潤甜美,酸甜平衡,層次深邃。
調酒故事
這是一次加勒比海熱情與北美北方楓香的神奇相遇,展現了跨越經緯度的味覺融合。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。