
材料
1 份 =毫升(自動)
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 楓糖Maple syrup |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 檸檬汁Lemon juice |
總量約 150 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將蘭姆酒、楓糖漿與檸檬汁加冰強力搖盪,濾冰倒入填滿冰塊的古典杯。
Shake all ingredients with ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.
裝飾
檸檬皮
基本資訊
風味輪廓
楓糖甜潤溫暖,蘭姆酒香醇厚,檸檬汁帶出明亮酸度,酸甜平衡且層次豐富。
品飲筆記
楓糖漿賦予了蘭姆酒一種獨特的森林氣息與溫潤甜美,酸甜平衡,層次深邃。
調酒故事
這是一次加勒比海熱情與北美北方楓香的神奇相遇,展現了跨越經緯度的味覺融合。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。