高球杯・深褐奶咖色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 深褐奶咖色🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

烤杏仁

Toasted Almond

阿瑪雷托邂逅熱咖啡,層疊鮮奶油,濃郁暖心的杏仁咖啡香。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)低脂淡奶油Light cream

總量約 180 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將杏仁甜酒、咖啡酒與鮮奶油加冰強力搖盪,濾冰倒入高球杯中即可享用。

shake, strain into highball glass.

裝飾

巧克力刮末

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
輕盈|約 1–10%
適合場合
冬季暖飲,睡前放鬆,節慶聚會

風味輪廓

濃郁咖啡苦甜交織杏仁香甜,質地綿密如奶油般滑順,帶有烤杏仁的堅果餘韻。

品飲筆記

杏仁的甜美與咖啡的焦香在乳霜的包裹下達成了驚人的和諧,口感如同新鮮出爐的甜點。

調酒故事

旨在為飲者提供一份如同在冬日壁爐旁品味烤杏仁般、最為溫暖且紮實的慰藉。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。