雞尾酒杯・淡粉紅色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 淡粉紅色🥃 雞尾酒杯

莫爾蒂尼

Mortini

阿瑪雷托杏仁香氣搭配紅石榴酸甜,層次分明

材料

1 份 =毫升(自動)

31 滴約 0.05 毫升杏仁香甜酒Amaretto
21 滴約 0.05 毫升石榴糖漿Grenadine
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將調酒杯冰鎮。 將紅石榴糖漿與阿瑪雷托杏仁利口酒倒入已冰鎮的杯中。 最後,加入冰鎮過的伏特加。

Chill cocktail glass. Add grenadine and amaretto to the chilled glass. Finally, add chilled vodka.

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐後甜酒、浪漫約會、女仕聚會

風味輪廓

杏仁甜香濃郁,紅石榴增添果酸甜韻,伏特加帶來清冽酒勁,口感順滑細緻。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。