雞尾酒杯・金黃色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 金黃色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

拉霍亞之光

La Jolla

白蘭地結合香蕉香甜與檸檬清爽,夏日午後最適飲。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白蘭地Brandy
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香蕉香甜酒Crème de Banane
11 茶匙 ≈ 5 毫升柳橙汁Orange juice
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬汁Lemon juice

總量約 95 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將白蘭地、香蕉酒與橙、檸果汁加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. _x000d_ Shake well. _x000d_ Strain into a cocktail glass.

裝飾

橙皮

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對、餐後甜酒、輕鬆聚會

風味輪廓

濃郁香蕉香甜搭配白蘭地醇厚,檸檬汁點綴清新酸度,果香迷人且微酸平衡

品飲筆記

香蕉的甜美賦予了白蘭地溫潤的性格,柑橘的酸度則讓整體顯得格外明亮。

調酒故事

以加州美麗的拉霍亞(La Jolla)海岸命名,捕捉了那份屬於西海岸的閃耀陽光。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。