可樂科林斯 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深琥珀色🥃 可林杯🥄攪拌法 Stir

可樂科林斯

Joe Collins

蘇格蘭威士忌的煙燻底蘊,融合可樂甜潤,清爽適口。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘇格蘭威士忌Scotch Whisky
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)酸甜汁Sour mix
可口可樂Coca-Cola
1櫻桃Cherry

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在高球杯中倒入威士忌與酸甜汁攪拌,加入冰塊後補滿可樂輕攪,放上櫻桃。

Pour scotch and sweet and sour into a collins glass over ice cubes and stir well. _x000d_ Fill with cola and stir lightly. _x000d_ Top with the cherry and serve.

裝飾

酒漬櫻桃

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
深夜微醺、日常自飲、深夜食堂

風味輪廓

威士忌麥香搭配可樂甜潤,酸甜汁平衡果酸,口感層次豐富且順口。

品飲筆記

威士忌與可樂的平民化組合在酸甜汁的修飾下提升了檔次,口感爽朗直接。

調酒故事

「Joe」代表普通大眾,這款酒象徵著這是一款深受街頭巷尾喜愛、平易近人的長飲。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。