材料
| 1 份 | 蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky |
| 2 份 | 酸甜汁 Sour mix |
| 1 | 可樂 Cola |
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿) Maraschino cherry |
調製步驟
在高球杯中倒入威士忌與酸甜汁攪拌,加入冰塊後補滿可樂輕攪,放上櫻桃。
Pour scotch and sweet and sour into a collins glass over ice cubes and stir well. Fill with cola and stir lightly. Top with the cherry and serve.
裝飾
酒漬櫻桃
基本資訊
品飲筆記
威士忌與可樂的平民化組合在酸甜汁的修飾下提升了檔次,口感爽朗直接。
調酒故事
「Joe」代表普通大眾,這款酒象徵著這是一款深受街頭巷尾喜愛、平易近人的長飲。
關於「可林杯」
柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。