
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘋果白蘭地Apple brandy |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
總量約 50 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將蘋果白蘭地、紅石榴糖漿與萊姆汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
檸檬皮捲
基本資訊
風味輪廓
蘋果白蘭地果香與紅石榴甘甜交融,萊姆汁帶來清新酸味,酸甜平衡且層次豐富。
品飲筆記
紅石榴糖漿賦予其如玫瑰般的艷紅,蘋果白蘭地的果香層次在酸甜中優雅綻放。
調酒故事
誕生於 20 世紀初的紐約,這是一款被寫入《太陽照常升起》的經典海明威式調酒。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。