
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 波本威士忌Bourbon Whiskey |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 杏仁香甜酒Amaretto |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 牛奶Milk |
總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將波本威士忌、杏仁甜酒與牛奶加冰強力搖盪,濾冰倒入古典杯中。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the boubon, amaretto, and milk. Shake well. Pour into an old-fashioned glass.
裝飾
肉桂粉
基本資訊
風味輪廓
奶香濃郁滑順,帶有波本的焦糖香草與杏仁甜酒的花生杏仁香氣,口感香甜溫暖。
品飲筆記
波本的堅毅被牛奶與杏仁溫柔守護,口感如同家人般的溫暖與包容。
調酒故事
JR 是早期著名調酒師的縮寫,這款酒是他為私人摯友設計的暖心守護配方。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。