JR的守護 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 奶白色🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

JR的守護

J. R.'s Godchild

波本威士忌遇上杏仁奶香,濃郁絲滑的溫柔守護。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)波本威士忌Bourbon Whiskey
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)牛奶Milk

總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將波本威士忌、杏仁甜酒與牛奶加冰強力搖盪,濾冰倒入古典杯中。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine the boubon, amaretto, and milk. Shake well. Pour into an old-fashioned glass.

裝飾

肉桂粉

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
古典杯
適合場合
餐後甜點酒, 冬季暖飲

風味輪廓

奶香濃郁滑順,帶有波本的焦糖香草與杏仁甜酒的花生杏仁香氣,口感香甜溫暖。

品飲筆記

波本的堅毅被牛奶與杏仁溫柔守護,口感如同家人般的溫暖與包容。

調酒故事

JR 是早期著名調酒師的縮寫,這款酒是他為私人摯友設計的暖心守護配方。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。