古典杯・金黃透亮這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 金黃透亮🥃 古典杯🥄攪拌法 Stir

義式石南

Italian Heather

蘇格蘭威士忌邂逅香草加利安諾,以萊姆點綴清爽風情。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘇格蘭威士忌Scotch Whisky
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)加利安諾茴香酒Galliano
冰塊Ice Cubes
1角萊姆Lime切為楔形

總量約 75 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在古典杯中裝滿碎冰,倒入蘇格蘭威士忌與加利安諾酒,輕輕攪拌,以萊姆角點綴。

Pour the scotch and Galliano into an old-fashioned glass almost filled with crushed ice. _x000d_ Stir well. _x000d_ Garnish with the lime wedge.

裝飾

萊姆塊

基本資訊

建議杯具
古典杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐前開胃酒、義式晚餐、社交酒會

風味輪廓

威士忌的麥芽醇厚搭配加利安奴的香草甘草甜潤,萊姆角點綴清新微酸,苦甜交織層次豐富

品飲筆記

蘇格蘭石南花的蜜香與加利安諾的草本氣息完美連結,口感微甜且層次深邃。

調酒故事

這是一次蘇格蘭威士忌與義大利草本工藝的精彩聯姻,象徵著跨越國界的品味。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。