材料
1 份 =毫升(自動)
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 可可香甜酒Creme de Cacao |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 杏桃白蘭地Apricot Brandy |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 低脂淡奶油Light cream |
總量約 45 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在帕菲杯中依序緩慢倒入材料,使其形成完美的分層,飲用時不需攪拌。
Pour ingredients into a parfait glass (in order given) so that each ingredient floats on preceding one. Serve without mixing.
裝飾
巧克力刮末
基本資訊
風味輪廓
濃郁巧克力與白蘭地交融,帶有絲絨般醇厚質感與溫暖酒香。
品飲筆記
可可、杏桃與乳霜的分層美感,完美呈現了紐約第五大道的繁華與奢華。
調酒故事
象徵著頂級的生活品質與品味,是一款極具視覺衝擊力的餐後甜點調酒。
關於「冰甜點杯」

冰甜點杯(Parfait 杯)是有杯腳的細高杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司)。細長杯身能把冰淇淋、鮮奶油與酒液的分層看得一清二楚,適合加了冰淇淋或打成冰沙的甜點型調酒。