材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 白蘭地Brandy |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘋果傑克Applejack |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中混合所有酒液,加冰塊充分攪拌至冰鎮,濾冰倒入雞尾酒杯。
In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Stir well. Strain into a cocktail glass.
裝飾
橙皮
基本資訊
風味輪廓
白蘭地的醇厚葡萄香,融合蘋果傑克的果實甜潤與甜苦艾酒的草本香料,口感複雜溫暖且餘韻綿長。
品飲筆記
蘋果白蘭地與葡萄白蘭地的雙重奏,香艾酒賦予了其成熟穩重的社交色彩。
調酒故事
靈感來自於盛裝出席隆重晚宴的儀式感,展現了經典調酒的高雅風範。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。