材料
1 份 =毫升（自動）
| 低脂淡奶油Light cream | |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 白蘭地Brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua |
總量約 60 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
杯中倒入白蘭地與咖啡酒攪拌，最後在表面徐徐淋上鮮奶油。
Pour brandy and Kahlua into an old-fashioned glass filled with ice cubes and stir. Float cream on top and serve.
裝飾
巧克力粉
基本資訊
風味輪廓
白蘭地醇厚伴隨咖啡香，鮮奶油柔滑微甜，口感濃郁豐富。
品飲筆記
鮮奶油的漂浮為其增添了視覺層次與絲滑口感，苦甜適中。
調酒故事
這是一份送給辛勤勞動後的靈魂的甜美犒賞。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。