材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蘇格蘭威士忌Scotch Whisky |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 茴香酒(保樂)Pernod |
| 21 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
總量約 70 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在裝有半杯冰塊的攪拌杯中混和材料，充分攪拌後濾冰倒入雞尾酒杯。
In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Stir well. Strain into a cocktail glass.
裝飾
無裝飾
基本資訊
風味輪廓
蘇格蘭威士忌麥芽香為主，帶有保樂茴香酒獨特的甜草藥香氣與苦味酒收尾，層次複雜且具張力。
品飲筆記
蘇格蘭威士忌與茴香酒的強烈碰撞，風味極致乾淨且衝擊力十足。
調酒故事
這款酒以其強大的酒精勁道和獨特風味而聞名，深受老饕喜愛。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。