櫻桃蘭姆 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 奶白色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

櫻桃蘭姆

Cherry Rum

輕盈蘭姆融合櫻桃香氣,搭配滑順奶油,是令人愉悅的甜美酒款。

材料

1 份 =毫升(自動)

1¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
1½1 茶匙 ≈ 5 毫升櫻桃白蘭地Cherry brandy
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司低脂淡奶油Light cream

總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將所有材料加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

檸檬皮

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後甜酒、秋冬暖飲

風味輪廓

奶油香甜滑順,櫻桃果香優雅,酒精感溫和,口感柔潤帶有淡淡蘭姆氣息。

品飲筆記

簡潔且直接,櫻桃的甜與蘭姆酒的強勁相得益彰。

調酒故事

這是一杯強調基礎風味平衡的實力派調酒。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。