黑鷹波本 調酒
西式調酒 🎨 深寶石紅帶琥珀 🥃 雞尾酒杯 🥄 攪拌法 Stir

黑鷹波本

Bourbon Black Hawk

波本醇厚遇上黑刺李莓果甜潤,飾以糖漬櫻桃的優雅風味。

材料

2 oz 波本威士忌 Bourbon Whiskey
Bourbon
1 oz 黑刺李琴酒 Sloe Gin
Sloe gin
1 馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿) Maraschino cherry
Maraschino cherry

調製步驟

在攪拌杯中放入冰塊至半滿,倒入波本威士忌與黑刺李琴酒,以吧叉匙攪拌 20 秒後,雙重濾冰倒入冰鎮好的雞尾酒杯,最後以糖漬櫻桃點綴。

In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine the bourbon and sloe gin. Stir and strain into a cocktail glass. Garnish with the cherry.

裝飾

以竹籤串起糖漬櫻桃,置於杯緣或沉於杯底作裝飾。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後微醺, 深夜獨酌, 高級酒吧體驗

品飲筆記

黑刺李琴酒的果香與微澀,巧妙地柔化波本的濃郁焦糖與香草調性,口感由甜轉乾,尾韻帶細緻杏仁苦韻;適合微涼夜晚,作為佐餐後的沉靜選擇。

調酒故事

Black Hawk 最早見於 1930 年《Savoy Cocktail Book》,據說得名於芝加哥黑鷹劇院,當時劇院旁的地下酒吧為觀眾提供這杯色澤深邃、易於快飲的威士忌調酒,讓演出前的時光更添微醺魅力。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,