B-51 調酒
西式調酒 🎨 深褐漸層 🥃 Shot 杯 🌀 搖盪法 Shake

B-51

B-51

咖啡香濃郁、奶油醇厚,輕吻榛果尾韻,層次分明的奢華享受。

材料

1/3 oz 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream
Bailey's irish cream
1/3 oz 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua
Kahlua
1/3 oz 榛果利口酒 Frangelico Hazelnut Liqueur
Frangelico

調製步驟

此款調酒最適合的做法是搖盪後過濾,但正確的方式則是將酒液分层。首先倒入咖啡香甜酒(卡魯哇),接著倒入愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩),最後將榛果利口酒層層鋪在最上面。

This drink is best when shaken and strained, but the proper way is to layer the drink. Kahlua is poured first, then Bailey's is next, and Frangelico is layered on top.

基本資訊

建議杯具
Shot 杯
適合場合
餐後甜酒、微醺之夜、甜點搭配

關於「Shot 杯」

Shot 杯

烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小,容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二:一是用以代替大量酒杯來量酒,二是用以飲用不經稀釋的烈性酒,如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像,用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒,直起脖子來一口一杯,一飲而盡,又再來一杯,再一飲而盡,此時飲者會直覺得火在舌頭,火在嗓口,火在臟腑,迫使得他不得不鬆開領帶,向外猛呼其熱氣。