月光下 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深琥珀色🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

月光下

Moonlight

蘋果白蘭地與檸檬交融,伴隨糖粉甜潤,在月色下輕啜奢華。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘋果白蘭地Apple brandy
1一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar

總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將蘋果白蘭地、檸檬汁與糖粉加冰搖盪均勻,濾冰倒入裝有冰塊的古典杯。

Shake all ingredients with ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.

裝飾

薄蘋果片

基本資訊

建議杯具
古典杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐後酒, 深夜微醺, 冬季暖心

風味輪廓

蘋果白蘭地與檸檬帶來清新果香,糖粉增添柔和甜韻,整體口感清爽且層次分明。

品飲筆記

蘋果的清甜在酸度的勾勒下顯得格外通透,如同銀色月光灑在果園中的那份靜謐與美好。

調酒故事

旨在為寧靜的夜晚營造一份如同月光般溫柔、純淨且令人感到平和的飲用體驗。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。