午夜牛仔 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 奶褐色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

午夜牛仔

Midnight Cowboy

波本與蘭姆交織醇濃鮮奶油,絲滑如夜,盡顯午夜浪漫。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)波本威士忌Bourbon Whiskey
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑蘭姆酒Dark rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)重鮮奶油Heavy Cream

總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將波本威士忌、深蘭姆酒與重鮮奶油加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.

裝飾

肉桂粉

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後酒, 夜晚微醺, 秋冬暖身

風味輪廓

奶香醇厚滑順,融合波本的香草甜與黑蘭姆的深邃焦糖木質調,溫暖豐潤。

品飲筆記

波本與深蘭姆的雙重強勁被鮮奶油溫柔中和,口感如同深夜中的一段公路旅程,深邃且耐人尋味。

調酒故事

以 1969 年經典電影命名,象徵著繁華都市背後那份堅毅、孤獨且充滿故事的靈魂。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。