邁阿密海灘 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡粉紅至琥珀色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

邁阿密海灘

Miami Beach Cocktail

蘇格蘭威士忌與葡萄柚汁的清爽碰撞,彷彿置身邁阿密海濱。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘇格蘭威士忌Scotch Whisky
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)葡萄柚汁Grapefruit juice

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中混合威士忌、乾香艾酒與葡萄柚汁,加冰攪拌至冰鎮後濾冰倒入雞尾酒杯。

Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

葡萄柚皮

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
午後休閒、夏日派對

風味輪廓

葡萄柚酸甜微苦帶清新果香,威士忌麥芽醇厚平衡,口感清爽俐落。

品飲筆記

葡萄柚的清爽微苦中和了威士忌的厚重,風格清新,如邁阿密海灘的微風般令人心曠神怡。

調酒故事

旨在捕捉佛羅里達州海濱度假時那份慵懶、明亮且充滿果香的悠閒時光。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。