
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 黑醋栗香甜酒Crème de Cassis |
| 氣泡礦泉水Carbonated Water |
總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在高球杯中放入冰塊,倒入澀味苦艾酒與黑醋栗香甜酒,攪拌均勻。 倒入蘇打水至滿,再次輕微攪拌後即可。
Stir vermouth and creme de cassis in a highball glass with ice cubes. Fill with carbonated water, stir again, and serve.
基本資訊
風味輪廓
乾型苦艾酒帶出草本清香與微苦,黑醋栗增添莓果酸甜與莓果香氣,氣泡清爽易飲。
關於「利口酒杯」

利口酒杯(香甜酒杯)是有杯腳的小杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。小份量適合純飲香甜的利口酒或餐後酒,細杯腳讓酒保持涼度,也方便慢慢小口品嚐。