亞歷山大 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 奶白色🥃 白蘭地杯🌀搖盪法 Shake

亞歷山大

Amaretto Alexander

杏仁與可可交融的濃郁奶香,暖身療癒的經典甜酒。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司杏仁香甜酒Amaretto
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司可可香甜酒Creme de Cacao
加滿:倒到杯子八、九分滿鮮奶油Cream

總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將利口酒與鮮奶油及冰塊一同倒入雪克杯中。搖盪後過濾倒入白蘭地杯中。最後撒上肉豆蔻粉裝飾。

Combine liquers in shaker along with cream and ice. Shake and strain into a brandy snifter. Garnish with a sprinkle of nutmeg.

基本資訊

建議杯具
白蘭地杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐後甜酒, 浪漫約會, 冬季暖身

關於「白蘭地杯」

白蘭地杯

白蘭地杯是杯肚圓大、杯口收窄的矮腳杯,容量約 180–400 毫升(6–14 盎司),但通常只倒一小份。用手掌托住杯肚能稍微溫熱酒液、讓香氣散出,收口把香氣聚在鼻前,適合純飲白蘭地、干邑與陳年烈酒。