雪莉酒杯・奶白色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 奶白色🥃 雪莉酒杯🌀搖盪法 Shake

Cheesecake

綿密乳香交融清新果味,一口品嚐如食完整芝士蛋糕

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice
¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)石榴糖漿Grenadine

總量約 55 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在裝滿冰塊的調酒壺中,等量混合愛爾蘭奶油與鳳梨汁。不要搖盪,輕輕攪拌即可。將酒液倒入杯中,並在上層疊加調好的混合液。

Mix equal parts of irish cream and pineapple juice in mixing tin filled with ice. Don't shake, just stir lightly. Pour genadine in glass and layer mixture on top.

基本資訊

建議杯具
雪莉酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
晚餐後甜點酒、慶典慶祝

風味輪廓

貝禮詩愛爾蘭奶油的濃郁奶香,與鳳梨汁的清新酸甜、石榴糖漿的果韻完美交融,口感綿密順滑。

關於「雪莉酒杯」

雪莉酒杯

雪莉酒杯是小巧的鬱金香形高腳杯,容量約 60–120 毫升(2–4 盎司)。收窄的杯口能聚集香氣,適合小份量品飲的雪莉酒、波特酒等加烈葡萄酒,以及餐前、餐後的小杯酒。