Sugared Rose 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深紅色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

Sugared Rose

蔓越莓伏特加邂逅檸檬酸甜,綴以砂糖杯緣,清冽迷人。

材料

1 份 =毫升(自動)

Rim glass糖Sugar
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蔓越莓伏特加Cranberry vodka
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停檸檬汁Lemon juice
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停蔓越莓汁Cranberry juice

總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將蔓越莓伏特加加入雪克杯搖盪後,過濾至杯緣沾有糖霜的雞尾酒杯中。 加入少許檸檬汁和蔓越莓汁。 為裝飾,將攪拌棒穿過一片檸檬片,架在杯緣上。

Shake and strain cranberry vodka into a sugar rimmed cocktail glass. Add a splash of lemon juice and cranberry juice. For decoration, insert a stirrer through a slice of lemon to bridge over the glass.

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
午後輕飲、甜點搭配、女性朋友聚會

風味輪廓

蔓越莓酸甜果香主導,檸檬提亮清新感,糖霜增加尾韻甜度,整體清爽宜人。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。