可林杯・透明淡黃色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 透明淡黃色🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

柯林斯

Kurant Collins

伏特加混酸櫻桃,搭配檸檬與蘇打氣泡,清新爽口。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)絕對黑醋栗伏特加Absolut Kurant Black Currant Vodka
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬汁Lemon juice
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘇打水Soda Water

總量約 185 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在裝有半杯冰塊的雪克杯中,混合伏特加、檸檬汁與糖。充分搖盪。將酒液過濾至裝有接近滿的冰塊的柯林斯杯中。加入蘇打水。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine the Absolut Kurant, lemon juice, and sugar. Shake well. Strain into a collins glass alomst filled with ice cubes. Add the club soda.

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
午後消暑、夏日派對、輕鬆休閒

風味輪廓

清爽酸甜,檸檬果香明亮,氣泡細緻活潑,伏特加純淨無雜味

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。