Lassi Khara 調酒示意圖
示意圖
🎨 乳白色🥃 梅森罐🧊攪拌機法 Blend

Lassi Khara

鹽香優格冰沙,加入咖喱葉點綴,清爽開胃的印度風味。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)優格Yoghurt
21 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)水Water
11 茶匙 ≈ 5 毫升鹽Salt

總量約 725 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

使用果汁機攪拌至起泡。加入撕碎的咖哩葉,冰鎮後即可享用。

Blend (frappe) in blender until frothy. Add torn curry leaves and serve cold.

基本資訊

建議杯具
梅森罐
適合場合
佐餐開胃酒, 辛辣料理搭配, 夏日解膩飲品

風味輪廓

鹹香清爽,帶有優格的微酸與濃郁乳香,尾韻隱約透出咖哩葉的清新草本香。

關於「梅森罐」

梅森罐

梅森罐是附螺旋蓋的厚玻璃罐,容量約 240–500 毫升(8–16 盎司)。本來是保存食物用的罐子,因為耐用、有鄉村感,常拿來裝冰茶調酒、檸檬水調酒或大份量的長飲,蓋上蓋子也能直接搖。