開曼日落 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 漸層紅色至琥珀色🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

開曼日落

Cayman Sunset

蘭姆、鳳梨與石榴交融,如夕陽餘暉灑落舌尖

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)預拌汁(Pina colada)Pina colada mix
加滿:倒到杯子八、九分滿鳳梨汁Pineapple juice
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)石榴糖漿Grenadine

總量約 75 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在半滿的高球杯中填入碎冰。接著倒入 1.5oz 的您喜歡的蘭姆酒(淡)。然後倒入 0.5oz 的鳳梨果汁,並用鳳梨汁將杯子注滿。攪拌均勻後,倒入 0.5oz 的紅石榴糖漿。

Half fill a highball glass with crushed ice. Next pour in 1.5oz. of your favorite brand of Light Rum. Now pour in .5oz. of liqiud pina colada mix, and then fill to the top of the glass with pineapple juice. After stirring ingrediences, pour in .5oz. of gr

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對、泳池邊、熱帶主題活動

風味輪廓

蘭姆酒的清甜與鳳梨汁的果香交織,石榴糖漿增添層次,整體酸甜清爽且帶有熱帶氣息。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。