雞尾酒杯・粉紅綠漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 粉紅綠漸層🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

Field Of Hearts

蜜瓜果凍襯著香草奶油,滴染草莓心型圖案,視覺與味蕾的甜蜜雙重享受。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 cl = 10 毫升蜜多麗哈密瓜利口酒Midori melon liqueur
1½1 cl = 10 毫升草莓利口酒Strawberry liqueur
1½1 cl = 10 毫升加利安諾茴香酒Galliano
4½1 cl = 10 毫升鮮奶油Cream
1½1 cl = 10 毫升榛果利口酒Frangelico Hazelnut Liqueur

總量約 100 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蜜多麗哈密瓜利口酒加入雪克杯中搖盪。 將搖盪後的液體倒入杯中形成層次。 將榛果利口酒加入雪克杯中搖盪並過濾。 在奶油層上方滴入幾滴紅色或粉紅色食用色素,接著用牙籤穿過每滴色素的中心,塑造出心形圖案 :)。 以一顆展開的草莓裝飾。

Simk Midori. Layer liqueur. Shake and strain Frangelico. On top of the creamy layer you add a couple of drops of red or pink food dye, run a toothpick through the center of each drop to create a heart shape :) Garnish with an open strawberry

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
情人節特調、浪漫約會、派對點綴

風味輪廓

哈密瓜與草莓的甜美果香,融合榛果與茴香的深邃風味,奶油增添絲滑口感。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。